Возможна ли передозировка кофеином и чем она опасна?

Ароматный напиток известен людям с XVI века. Первыми попробовали его жители Африки и Азии. Спустя столетие весь мир его пьёт. Сейчас практически любой начинает утро с распития чашечки кофе. Избранным требуется в день выпить дополнительно пару порций. Кофеин, содержащийся в кофе и других продуктах, совсем не безобиден. Передозировка кофеина становится причиной развития патологий в организме. Страдает, в первую очередь, нервная система и сердце. Поэтому не стоит злоупотреблять ароматными и насыщенными напитками.

В чем содержится

Кофеин – это алкалоид натурального происхождения. Имеет слабые наркотические свойства. Однако человек способен употреблять продукты, содержащие это вещество без особого вреда для организма.

Кофеин представляет собой порошок из кристалликов белого цвета без запаха. Обладает горьким вкусом. Но в таком виде он встречается нечасто. Как правило, чаще всего он попадает в организм человека с определенными продуктами.

Продукты:

• Кофе. Находится на первом месте по содержанию кофеина. Количество этого вещества зависит от того, какой сорт выбран, каким образом кофе приготовлен. Большую роль играет количество выпитого напитка. Передозировка возникает при бесконтрольном употреблении кофе.
• На втором месте находится чай. В черном чае вещества меньше, чем в зеленом. В молодых листиках чая алкалоида больше, чем в старых.
• В какао также содержится кофеин, но в небольшом количестве. Этот напиток менее опасен для человеческого организма, но передозировка возможна.
• Соединение присутствует в шоколаде. Его немного, но шоколад оказывает тонизирующее действие на организм.
• Содержится в растениях мате и гуарана, используемых в пищу.
• Это вещество есть в Кока-Коле. Полный рецепт напитка держится в секрете, но о наличии в составе кофеина известно.
• Практически во всех энергетических напитках можно найти этот алкалоид.
• Содержится вещество в некоторых лекарственных препаратах.

Таким образом, кофеин можно встретить во многих продуктах. Не следует употреблять их бесконтрольно, чтобы избежать передозировки.

Видео: ТОП 10 причин если вы отравились кофеином

Переизбыток магния в организме — симптомы у взрослых и детей

Классификация пищевых отравлений: профилактика и первая помощь

Промышленные яды — классификация по разным видам

Как правильно поставить клизму грушей дома

Оценка статьи:

Поделиться с друзьями:

Вас также может заинтересовать:

Чай при отравлении — какой выбрать при отравлении (черный, зеленый или травяной)

Можно ли отравиться сырыми яйцами?

Отравление соланином — симптомы и признаки, в каких продуктах содержится

Отравление горьким миндалем: смертельная доза

Действие кофеина на организм

Как действует на организм кофеин?

Кофе – один из наиболее популярных «утренних» напитков. Он оказывает определенные действия на организм человека.

Действия:

• Процессы возбуждения в коре мозга головы становятся сильнее.
• Усиливаются условные рефлексы.
• Повышается умственная и физическая работоспособность.
• Усиливается двигательная активность.
• Уменьшается чувство усталости, проходит сонливость.

Благодаря веществу происходит усиление выработки гормона «радости» дофамина. В результате человек бодр, активен и весел. Поэтому к кофейным напиткам люди так быстро привыкают.

Однако употребление таких продуктов в большом количестве может привести к передозировке. Простое превышение дозы кофеина в сутки выразится в определенном дискомфорте.

Признаки:

• нарушение сна,
• усиленное мочеиспускание,
• понос,
• изжога,
• высокое давление,
• раздражительность.

Поэтому не стоит злоупотреблять продуктами, содержащими кофеин, чтобы избежать передозировки.

Смертельной дозой является от 10 до 20 граммов кофеина в чистом виде. Однако такое количество довольно сложно получить единовременно.

Кофейная интоксикация и ее преодоление

Нередко передозировка является спутницей перенапряжения и бессонницы, вызванных вечерними «бдениями» перед сдачей очередного рабочего проекта.

Как же действовать в ситуации, если перепил кофе?

Ранняя фаза — предозировка

Первый «звоночек» о необходимости принятия мер возникает спустя 15-20 минут после «лишней» (часто 3-5) чашечки напитка.

• Кофеин расширяет сосуды, вызывая приток крови к мышцам и коже, — лицо становится красным.
• На фоне усиленной секреции адреналина усиливается работа всех желез, — глаза начинают слезиться, лихорадочно блестят; усиливается отделение пота.
• Адреналин «расшатывает» походку и провоцирует «выброс» глюкозы, проявляющийся притоком жара, сменяющимся ознобом и дрожью конечностей.
• Сердце ускоряет свой «ход».
• Возникает головокружение, сменяющееся легкой «пеленой» перед глазами.

В ранней фазе промывание желудка поможет быстро нейтрализовать действие главной «кофейной» составляющей. Пострадавшему следует выпить до 1 л воды и вызвать рвоту. Повторяют промывание дважды. После необходимо принять сорбент (уголь активированный, смекта, полисорб).

Важно успокоить больного, обеспечить ему приток воздуха.

Минут через 30-60, когда состояние улучшится, потерю жидкости необходимо восполнить. Давайте больному по 75-100 мл чистой воды каждые полчаса.

Поздняя фаза — интоксикация

При промедлении с промыванием желудка избыток кофеина усваивается. Передозировка развивается в интоксикацию. Отравление кофе сопровождается непривычно частым мочеиспусканием, спастичнойболью и коликами в брюшной полости, рвотой.

Острая интоксикация

Острое отравление кофе ассоциируют со значительным «скачком» алреналина и норадреналина в крови. Возбужденный мозг отравившегося искажает действительность, порождая галлюцинации. Возникают приступы удушья – следствие нарушения в сердечной деятельности. Кожа вокруг глаз, в носогубной складке принимает синюшный оттенок.

Чрезмерно «перегруженная» нервная система теряет способность «переключаться» на сон.

Обращение за врачебной помощью с такими симптомами должно быть незамедлительным.

Симптомы кофеинового отравления

Симптомы передозировки кофеином могут быть довольно серьезными. При легком отравлении они постепенно пройдут, тяжелая интоксикация проявляется яркими признаками.

Симптомы:

• нарушение координации,
• сильное перевозбуждение,
• проблемы со зрением и слухом,
• тошнота, рвота,
• спутанность сознания, галлюцинации,
• учащенное сердцебиение, которое постепенно может перейти в недостаточность,
• посинение кожных покровов,
• проблемы с дыханием, приступы удушья,
• бессонница, раздражительность,
• головные боли,
• повышенная температура тела.

При обнаружении подобных признаков передозировки необходимо быстро вызвать врача.

Симптоматика передозировки или отравления

Симптомы отравления кофеином проявляются постепенно. Симптоматика становится все более выраженной после каждого употребления кофе или кофеинсодержащих препаратов и может быть представлена:

• головокружением, головными болями с ощущением сдавливания в височных областях;
• повышенной сонливостью или заторможенностью со снотворным воздействием;
• гипертоническим состоянием или повышением артериального давления;
• полиурией или увеличением количества выделяемой мочи;
• тахикардией или учащенным сердцебиением с развитием аритмии и внеочередными сокращениями сердечной мышцы;
• гипертермией или повышением температурных показателей;
• тахипноэ или частым и поверхностным дыханием;
• ощущениями панической атаки;
• покраснением в области щек;
• болевыми ощущениями в желудке, изжогой, тошнотой и рвотой.

Выраженная интоксикация сопровождается глубоким коматозным состоянием, а сердечно-сосудистая и дыхательная недостаточность вызывает летальный исход.

Первая помощь и лечение

Человеку с передозировкой кофеином необходимо оказать первую помощь до приезда врачей. Что делать в таком случае?

Первая помощь:

• Отравившегося человека нужно вывести на свежий воздух, расстегнуть сдавливающую одежду, ослабить ремни и галстук.
• Проводится промывание желудка. Нельзя сдерживать рвотный рефлекс, таким образом организм пытается избавиться от токсинов. Необходимо промыть желудок, если причиной передозировки стал бензоат натрия в таблетках. В этом случае можно вывести большое количество токсических веществ.
• Пострадавшему обеспечивают покой.

После чего человека передают медикам.

Дальнейшее лечение проводится в больнице. Для терапии врачи используют различные методы.

Действия:

• в желудок вводится сульфат магния,
• используется дипразин и гидрохлорид морфина внутрь мышцы,
• назначаются препараты для снятия возбуждения,
• при необходимости применяются заменители плазмы,
• помимо этого врачи используют различную витаминотерапию для восстановления работы всех органов.

Первая помощь при отравлении кофеином

Тяжелая интоксикация кофеином лечится только в стационаре. В легких случаях помогает своевременно оказанная первая помощь. Больному нужен свежий воздух и свободное дыхание. Необходимо ослабить тесную одежду и открыть в помещении окна.

Как вывести кофеин из организма:

• промыть желудок кипяченой водой комнатной температуры;
• принять адсорбенты – активированный уголь, «Энтеросгель», «Смекта»;
• пить как можно больше жидкости, допустимо применение средств регидратации – «Регидрон», «Гастролит».

Если симптомы продолжают сохраняться, необходимо обратиться в лечебное учреждение.

Передозировка кофеином и спорт

Ввиду способности кофеина усиливать работоспособность, некоторые люди, занимающиеся спортом, используют его для улучшения продуктивности тренировок. Делать это нужно осторожно, придерживаясь некоторых советов.

Советы:

• Продукты, в составе которых находится кофеин, необходимо принимать не менее, чем за час до тренировки.
• Не следует пить больше пары чашек кофе в сутки.
• Лучше отказаться от энергетиков, ведь они содержат сахар. Кстати, в чай и кофе тоже лучше его не добавлять.
• Кофеин имеет также свойство обезвоживать организм, поэтому следует пить больше жидкости.

Спортивная нагрузка

Спортсмены часто злоупотребляют средством, чтобы увеличить собственные показатели во время тренировок. Делать этого не рекомендуется. Если требуется провести подобную процедуру, нужно выполнять ряд правил, которые помогут предотвратить нежелательные последствия:

• Пищу, содержащую вещество, употреблять за 60 мин. до тренировок;
• Разрешается выпить лишь 2 стакана раствора;
• Энергетические средства содержат в составе сахар, что негативно влияет на самочувствие – рекомендуется исключить из рациона;
• Элемент вызывает дегидратацию – рекомендуется восполнять дефицит воды обильным питьём.

Соблюдение простых правил предотвратит отравление и ухудшение физических показателей.

Понижение и повышение давления

Все знают, что кофе не стоит пить людям с повышенным давлением. Однако это утверждение не совсем верное. Если человек постоянно пьет по утрам кофе, то без него ему будет очень тяжело начать свой день. Ведь организм уже подстроился, и давление к утру уже снижено. А нормализовать его может только кофейный напиток.

Зеленый чай, наоборот, больше снижает давление, чем повышает его.

Проводить эксперименты не стоит во избежание передозировки и других последствий.

Когда требуется медицинская помощь?

Если проведенные мероприятия первой помощи не приводят к купированию симптомов отравления кофе, необходимо незамедлительно обратиться к врачу. При тяжелом отравлении, когда у больного отмечаются цианоз, судороги, галлюцинации или иные нарушения сознания, следует незамедлительно вызывать скорую помощь или самостоятельно доставить его в больницу.

Медицинская помощь состоит в первую очередь в форсировании диуреза, с целью выведения из организма кофеина. Помимо этого осуществляется симптоматическая терапия имеющихся нарушений нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной и мышечной систем.

При тяжелом отравлении кофе может потребоваться проведение гемосорбции на колонке с угольным сорбентом.

Аналоги кофеина и их вред

У кофеина есть аналоги, которые обладают похожим воздействием на организм.

Аналоги:

• Кофеин бензоат натрия,
• Эуфиллин,
• Теофедрин,
• Темисал.

Эти вещества входят в состав медикаментов. При излишнем приеме может произойти передозировка кофеином. Симптоматика при этом схожа с возникающей при отравлении кофеином.

Передозировка кофеином может нанести определенный вред организму человека, и даже стать причиной смерти. Поэтому следует внимательно относиться к продуктам, в состав которых входит это вещество.

Можно ли умереть от передозировки кофе ? — ответ у нас на портале здесь

Последствия интоксикации кофеином

Следует помнить, что отравление кофеином не пройдет без последствий для организма Лёгкая передозировка кофеином протекает без последствий, если человеку своевременно оказали первую помощь. Также крайне редко бывают летальные исходы, в случае полного игнорирования симптомов интоксикации кофеином и неоказании помощи.

Не стоит забывать, что последствия интоксикации кофеином всё же могут быть. Обычно после передозировки человек испытывает проблемы со сном, кратковременные нарушения работы желудочно-кишечного тракта, проблемы с сердечно-сосудистой системой. Кроме того кофеин может спровоцировать обострение имеющихся заболеваний, например, язвы, болезней сердца и прочих.

После передозировки кофеином следует внимательно следить за количеством употребляемого кофеина и не допускать интоксикации. Частые передозировки могут, в будущем спровоцировать развитие множества заболеваний (сердца, сосудов, зрения, ЖКТ и другие).

Можно ли отравиться кофе?

Как и большинство природных стимуляторов, кофе может нанести серьезный ущерб организму, если употреблять его сверх меры. Однако не существует точной рекомендованной суточной дозы кофеина на человека, так как его влияние зависит от множества факторов.

Содержание кофеина зависит от сорта кофе, степени его обжарки, способа приготовления и крепости напитка. Две-три чашки натурального кофе, выпитые на протяжении дня, подарят ощущение бодрости и поднимут настроение. Людям с пониженным давлением можно немного увеличить дозу без вреда для организма.

Растворимый кофе содержит в два раза больше кофеина, поэтому при его употреблении следует соблюдать повышенную осторожность.

Действие кофеина на организм индивидуально для каждого человека и зависит от общего состояния его здоровья. Риск передозировки кофе повышается при наличии таких факторов:

• гипертония и глаукома;
• заболевания сердечно-сосудистой системы, атеросклероз;
• нервные расстройства, перевозбуждение нервной системы;
• нарушения сна;
• онкология;
• преклонный и детский возраст;
• беременность и период лактации.

Кофеин играет роль антидепрессанта благодаря стимуляции секреции дофамина, поэтому вызывает привыкание.

Кофейная зависимость заставляет кофеманов с каждым разом увеличивать количество напитка для получения желаемого эффекта и выпивать на протяжении тяжелого рабочего дня слишком много кофе. Последствия чрезмерного увлечения эликсира бодрости разные: начиная от нервозности и бессонницы, заканчивая серьезным отравлением.

Осложнения и последствия

Если интоксикация слабая, лечить проблему в условиях стационара нет необходимости. После проведения реанимационных действий состояние организма восстанавливается самостоятельно. В случаях серьезного пищевого отравления кофе или кофеин-бензоатом возможно развитие неприятных осложнений и последствий для здоровья:

• сбои сердечного ритма;
• эпилептические приступы;
• инфаркт;
• острая сердечная недостаточность;
• инсульт;
• гипертонический криз;
• угнетение дыхания;
• коматозное состояние;
• смерть.

Как действовать при передозировке кофе

При возникновении первых проявлений побочных эффектов от избытка кофеина в организме приступают к реанимирующим действиям.

Первая помощь при отравлении крепким напитком:

1. Прием большого количества чистой воды для промывания желудка: предотвращение обезвоживания, регуляция водного баланса.
2. Употребление в пищу банана для снятия внутренней дрожи, восполнения калия, благоприятно воздействующего на функционирование сердечной мышцы.
3. Прием сорбентов для ускорения процесса выведения токсинов.
4. Доступ свежего воздуха к пострадавшему с целью обогащения организма кислородом.
5. Принятие позы тела в положении лежа для предупреждения развития негативных симптомов.

При слишком выраженных проявлениях острой интоксикации с потерей сознания вызывают «Скорую помощь» либо самостоятельно доставляют пострадавшего человека в ближайшее медицинское учреждение, а до оказания профессиональной помощи контролируют его состояние.

Можно ли получить отравление от кофе?

Отравиться можно чем угодно, и кофе в этом случае – не исключение. Правда, вариант этот маловероятен. Обычно это ближе к передозировке, а не к реальному отравлению, поскольку яда в кофе, как правило, не содержится. Есть индивидуальная реакция на отдельные компоненты, а также превышение разумных норм употребления, когда в организм поступает слишком много кофеина.

Медики сообщают, что в большинстве случаев отравление кофеином происходит в результате приема стимулирующих таблеток и энергетических напитков, а не от самого кофе.

Тем не менее, отравиться все же можно, особенно в следующих ситуациях:

• Если вы выпили слишком много кофе. Много в этом случае понятие субъективное, но однозначно больше, чем вы пьете обычно. Превышение дозы всего на одну-две чашки может привести к неприятным последствиям, особенно, если вы не привыкли к таким дозам.
• Если организм ослаблен, человек не выспался, находится в состоянии стресса – вероятность отравления кофе намного больше.
• Если пить кофе на голодный желудок, особенно в ситуациях, когда организм ослаблен.